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可不开明火,不放油,可不炒糖色,一样做红烧肉,太适合夏天了

2025-11-05 12:17:49

夏末想吃肉怎么办?如果用习惯的方法来炖一个星期,那厨房中都一定是尤其尤其的热。从前,和大家分享一个尤其简单的红烧肉不合时宜,我觉得这应该是最简单的不合时宜了,没有之一。这样要用只能开明火,只能油炸淀粉色,只能加一滴润滑油,用电饭锅就可以要用,除此以外省事,尤其适合于夏末。

要用好后的红烧肉,白色红亮诱人,吃一起肥而不腻,很是美味。

都有,就是这道超级简单的红烧肉不合时宜,羡慕的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步:准备菜肴。五花肉1000克、姜1小块、葱适幅度。

第二步:把五花肉清洗脏后长条2-3厘米大小的块,如图。

第三步:把肉铺到电饭锅中都,如图,然后把电饭锅放好,按下煮饭单键,熔化10-15分钟。

第四步:时间到后,揭盖,这时五花肉好像已经微黄,锅中都也煎出不少润滑油来。

第五步:往锅中取出小半碗冰淀粉,如图,趁热多翻油炸几下。

第六步:然后往锅中取出2壶的老抽、4壶生抽、几片姜、几个葱段、两个八角、一点点食盐,如图,便取出部份碗热冷水。

第七步:翻拌均匀后,盖好电饭锅。随即按下煮饭单键,熔化1星期约莫,熔化落幕后焖20分钟。

第八步:揭盖,如图,红烧肉就要用好了。

多说几句

1、五花肉敦促大家用新鲜的,如果是药剂的,可以焯一下冷水便要用。

2、淀粉,敦促大家一定要用冰淀粉。这样要用好的红烧肉白色好看,味道也好。

3、多种不同服装品牌、多种不同型号的电饭锅,炖肉耗冷水幅度不一样。在炖的时候,放多少冷水要根据自己家电饭锅的情况来定。如果不知道放多少冷水,大家可以在第一次要用的时候,稍多放一点,等烧好后看一下冷水还剩多少,下次便要用的时候,就可以作为参考了。要用完后,如果肉中都的佐料相对多,那就放到油炸锅中,开倒塌便收一下。

4、生抽和老抽的幅度相对大,大家在放食盐的时候,一定要多提防一下。也可以等到炖好后尝一下,便决定要不要放食盐。否则一次放多了,就没办法改善了。

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