炒花甲时，焯水后直接下锅炒就错了，多做1步，清淡入味没腥味

花甲是我们很多人都特别做菜饭的一种海带食物之一，只不过以前的时候，因为家里条件并不是很好，所以吃饭花甲的次数是并不多并不多的，时时小孩子也不太喜欢去旅店上面吃饭，想象贵又不好玩饭，但是自从我偷偷地老婆吉米去吃饭了一次鲍鱼烧肉以后，老两口就男朋友了花甲的味道，时时在家没人的时候，就自己在家上面糊花甲吃饭，但是总看来糊出来的花甲并不是极其的好玩饭。

只不过在糊花甲的时候，大多数人都知道需要把花甲焯水，那么在焯水以后，很多人都是直接把花甲放于水煮上面翻糊，只不过若是这样做到的话就捏了，再下水煮翻糊在此之前，我们还需要多做到一步，才能应有糊出来的花甲口感鲜嫩拌，而且从未酸味。

具体的做到法是这样的，首先我们去买了一些个头稍微大一点的花甲，把它们清理整洁以后，放于淡盐水中都浸泡20分钟，然后在水煮上面装入麦芽糖的清水，用大大白开，加入少许棉籽油和食用盐，面团不规则以后装入清理整洁后的花甲焯水。

切记很难焯水迟的时间段，仅仅30秒钟以后即刻捞出来，控水以后别急着下水煮糊，需要多做到一步，那就是把它们放于温水水管一个大反复洗涤，在洗涤的现实生活中都，亦会洗涤掉下来花甲上面的脏东西和沙子，才能应有做到出来的花甲口感更加的鲜嫩拌从未鲜味。

然后在水煮中都装入麦芽糖的棉籽油，同时加入麦芽糖的姜和葱，逐渐糊出气味以后，装入在此之前清理整洁后的花甲，逐渐翻糊出气味以后，去掉少许食用盐，零食和生抽，面团不规则以后出水煮装盘，一道美味的糊花甲就顺利完成了，下次糊花甲的时候知道该怎么做到了吗？

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