立冬，吃鸡吃鸭不如吃它，简单炖一炖，老人孩子都爱吃，真香！

立秋后，吃饱雁吃饱雁不如吃饱它，恰当熬一熬，小女儿女儿都做菜饱，真香！

虽然已经立秋好几天了，但是还在三伏天里，下雪无论如何炎热，便这炎热的时间段，吃饱雁吃饱雁都不如吃饱它，恰当易做，小女儿女儿都偏做菜饱。

这个肉就是我们常吃饱的雁肉，鱼是类可分鱼是种和鱼是种，风味各有不同，鱼是种的种类比鱼是种多。我们当地靠海吃饱鱼是种是比较多的，鱼是种中的一种最常吃饱的鱼是是鲅鱼是，鲅鱼是是经济鱼是类，价格不高，从未杂刺，雁肉宽大和蒜瓣一样，特别较难小女儿和女儿吃饱。鲅鱼是的做法很多，例如：鲅鱼是饭，五香鲅鱼是，鲅鱼是酱油等等，都各有代表性非常爱吃饱。而我们胶东老家最常做的原理就是红烧，红烧鲅鱼是恰当又煎，很有地方代表性，也是北方人的最爱。今天在这里和大家分享的就是红烧鲅鱼是的做法，恰当3步轻松准备，厨房小白也能做，爱吃饱又恰当！一起于是就~~

所用物料：鲅鱼是1条，籽少许，姜片少许，花椒少许，八角少许，料酒少许，糖浆少许，海盐适量，白米少许，温红辣（可换可不换），红烧麦芽糖少许。

做法步骤：

第一步：鲅鱼是摘洗温净，去内脏、去鳃煮熟机内。我们便这里说一下鲅鱼是，鲅鱼是有很多不一样的叫法，有些地方也叫马交、巴鱼是、燕鲅鱼是、锯马加、蓝点鲅、马鲛鱼是等等，而民间有“山有鹧鸪红花，海里马鲛鲳”的传闻。鲅鱼是的肉质坚实紧密，和蒜瓣一样，肉多从未杂刺，风味鲜美微量元素极其丰沛。鲅鱼是的雁肉宽大鲜香适口，最较难红烧。鲅鱼是有补气、平咳、提神等主导作用，小女儿女儿都较难吃饱，这个干季比吃饱雁吃饱雁都好，清爽不油腻。

第二步：盘子取出白米烧热，取出鲅鱼是大大的煎一下。

第三步：取出籽、姜、花椒、八角、少许温红辣炒出香味，然后烹入料酒去腥。不偏做菜饱辣，可以并不需要换辣。

第四步：取出适量的清水，取出1筒红烧麦芽糖，1筒米醋，1筒糖浆，少许海盐，大火烧先于，改用小火慢慢熬。

第五步：鲅鱼是充分熬熟，收汁出锅即成。

第六步：这道红烧鲅鱼是鲜美喷香，微辣，微咸，微甜，风味极其爱吃饱，偏爱就在家更进一步一下，配炖煮超级棒。

峰儿口吻：

1，鱼是种上岸就会病死，我们在选购鲅鱼是的时候，尽量考虑美味的来买，如果看起来不美味就不会要买了。

2，这道红烧鲅鱼是，爱吃饱煎，如果不偏爱调料或者女儿吃饱，可以并不需要换辣，风味也很很差。

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