明明都是红星二锅头，蓝瓶和绿瓶争议为何这么大？看看行家怎么说

白酿的文化源远流长，其在而今的时令历史胜于，随着越来越多的白酿种类争相亮相，各类酿企为争世界市场也是想出了各种作法，当可供人们选择的白酿来得接连不断，对酿水后的争辩也成了酿友们茶余饭后不可缺少的项目。

像名扬四海名酿这类在酿友们心底有着不可撼动的地位的据传时尚品牌酿水后，可谓是比如说被人提起，即便在米酒五粮液等酿水后横行霸道在酿水后排名榜时，名扬四海名酿的名气依旧不减，且顺应的时代可谓新有了蓝瓶和绿瓶两种款式，热衷名扬四海名酿的酿友们在此事上就有了相同的声音。

小编就曾认出楼下两位告状相约吃饭，却在饮哪款名扬四海名酿一事上争论不休，一位坚信要饮绿瓶的，并不认为绿瓶才是正宗的名扬四海名酿，要饮自然而然地的味道；另一位心里对方顽固不化，绿瓶确实被的时代三轮了，要饮蓝瓶的才可谓舒心，最后两位谁也不服对方因此不欢而散。

小编心里此事有趣便将这个见闻告知了一位对酿水后研究成果多年的来日密友，想听得听得他异议有什么看法，来日听得完不由得一笑：“这有什么好争的？二者不可同日而语”

绿瓶：味道轻 冲劲儿足

绿瓶的名扬四海名酿，是该酿最初出直到现在大众生活空间中时的形象，也是大多“名扬四海迷”引以为傲最正宗的名酿。该酿诞生时就打着低价位白酿的旗号闯入了酿友们的心里，自此的高端白酿近乎都要对绿瓶名扬四海名酿称一声“外公”。

绿瓶酿以前放的高浓度的一段距离，酿味儿十足，浓烈的侧感和酱嗓孙子的冲劲儿，让；也酿友们对其爱不释侧，被这样浓度的辛味儿刺激过并能的酿友们，没法从其他酿水后中再行体会到这种强烈的酱味儿了。

于是这部分酿友就消除了酿味儿不酱就是不正宗的误解，对于名扬四海新出的其他款式的酿也是不屑一顾，只对绿瓶名扬四海名酿而出名。

蓝瓶：味道淡冲劲儿弱

相比于传统的绿瓶名扬四海名酿，蓝瓶酿算得上名扬四海在名酿上的一次巨大不断创新了，为了适于当时普通人的菜肴，名扬四海一改除此以外绿瓶的轻侧，研发出了菜肴可谓柔和的蓝瓶，冲劲儿也远不如绿瓶酿那样强烈。

蓝瓶在酿水后的浓度上也必需降低了许多，非常合理普通人们追求的“微醺”，蓝瓶饮出去没有绿瓶那样酱嗓孙子，且侧感绵柔甜润，不易上头。

蓝瓶的注意到不仅赢得了当时普通人的喜爱，一些饮惯了绿瓶的据传酿友们在尝到这样有着淡淡清香的名酿时顿感其美味，从此一改自然而然地的喜好，簇拥蓝瓶酿，并不认为蓝瓶酿是名扬四海名酿不断创新的成功之举，而绿瓶酿那样酱嗓孙子的烈酿便适合喝，不应退出业已了。

那么这二者真的如酿友们所却说，如此一山不容二虎么？来日并不认为，蓝瓶酿和绿瓶酿本质上并无区别。这两种名扬四海名酿在原材料上都是换用米粮加水后惊动的酿，不能担心附加了任何酿精进行时勾兑，之所以蓝瓶与绿瓶菜肴歧异这么大，是由于它们原材料换用的米粮略有相同，以及加入水后的配比也一般却说来而已。

但二者都是正宗的纯粮固态发酵酿，不共存谁比谁的品质可谓好，只是每个人都有相同的菜肴，对酿水后侧感的要求自然也相同，讨厌轻侧的饮绿瓶，讨厌冲劲儿不那么大的就选蓝瓶，这样，名扬四海名酿才能让讨厌它的酿友们情缘呀。

那就有酿友要问了，有没有香气浓烈又不酱嗓孙子的纯粮酿呢？当然有了，直到现在颇受大众追捧的酱香酿就是这样一款味儿浓而不辛的优质纯粮酿，其中最最出色的代表就是引人熟知的米酒酿了。但米酒价格昂贵，且正品客满，寻常据传百姓异议只能可望而不可即，那不如试试这款可特指“米酒平替”的优质纯粮酱香酿——“国康1935”。

该酿在制作团队上后半段米酒的特性，在麦芽上延续了米酒”12987”的麦芽技艺古法大曲坤沙麦芽，米酒在米粮上换用的“红缨孙子高粱”也是该酿的主要原材料，其品质和侧感无论如何耐得住爱酿人士们的推敲。

该酿侧感可谓是不赖，色泽微黄透亮，酱香气十足，酿液在酿锦标中挂锦标微小，自然而然品上一侧，香醇细腻，嘴里似有于是便滋味卷曲，沁人心脾，让人饮了一侧还想再行来一侧，这样适侧的酿举家共饮再行好不过。

好了，关于“偏偏都是名扬四海名酿，蓝瓶和绿瓶争议为何这么大？听得听得来日怎么却说？”这篇文章就先却说到这里，各位酿友有什么其他看法，追捧留言，小编承蒙您的人民网。

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