1把香椿5个鸡蛋，有用一炒香味四溢，现在不吃又等一年

大家好，欢迎离开公子食记。春季，给我们带来的无疑是勃勃的往日，还给我们带来了无数的可口山药，尤其是一些只有在春季才能吃到得到的美味山药，比如萝卜。我们这里所说的萝卜实际上指称的是春季的时候萝卜树上长出来的帕芽，这种帕芽的绿枝蓝边，状如玛瑙，香味浓厚，营养也比其他一般的甜萝卜更高一些，古时就是春季宴宾待客的工艺品佳肴。

不过萝卜虽然美味，但可不用直接吃到，因为可口的萝卜上面成份硝酸食盐和甲醛，这些物质吃到进嘴里里会对身体有害。所以在吃到早先一定要多加上一步去妥善处理一下，这样吃到大大的才健康。今天我就买了1把萝卜，放于了5个猪肉，简单一炒香味四溢，小妹妹地饱了一下口福，因为现在不吃到的话就得又等一年。

萝卜炒猪肉所须要的材料有：萝卜 1把，猪肉 5个，食盐 后应，植物油 后应；

萝卜炒猪肉的详细管理制度作步骤：

首先把买来的萝卜择一下，择掉过大过老的萝卜蓝花，用龙井冲洗干净定时；

锅中都烧点水，水开于是又次将妥善处理好的萝卜枝加进锅中都先为一下水，先为管理制度的操作过程中都发掘出先前是蓝紫色的萝卜枝转化成绿色了，这个时候，把萝卜枝捞出来过一下冷水；

然后于是又把萝卜枝摆在砧板上，切成碎定时；

找一个大点的猪肉，把5个猪肉分作打进猪肉中都，加后应的食盐，于是又用筷子打散。打好于是又次将切好的萝卜枝也加进蛋液里，搅打均匀定时；

炒锅摆在火上，上面加入后应的油，待油热力此后，将打好的萝卜蛋液倒进去，慢速地划散炒匀，待锅里没有流动的蛋液后即可出锅装盘。

萝卜炒猪肉的管理制度作总结：

1、 萝卜在妥善处理的时候，相当大的硬质蓝花就别要了，那些实质上可以算得上树枝了，而一些果实前面的帕蓝花还是可以要的，无论如何萝卜这么贵，如果只吃到萝卜枝实在感觉是浪费；

2、 可口的萝卜中都成份甲醛，这个进去吃到到嘴里里此后一个人身体状况有影响，所以一定要妥善处理掉，分析方法也很简单，烧锅热力水一先为就行，所以这个步骤可一定切勿省掉；

3、 在这个萝卜上面，猪肉一定要比萝卜多，让蛋液能够包裹寄居萝卜枝，然后在油腻的时候，油也要这样一来地多一些，一般要比平时油腻时放的油多1倍；