农业农村部公布全国粮食加工环节减损增效典型事例

2021年10月14日，在贵阳市凤冈县宏发米业有限责任公司，职工在展示刚刚制品的新米。新华社发

据悉，为贯彻党里面央关于应对中心等举措降低军粮损耗费的促请，落实《军粮减省行动设计方案》，农业农村部批转关于定为全国军粮制品环节缘故增效十分相似犯罪行为的通告，共推介了小麦适度制品、大米适度制品、小麦制品甲酸中心等利用和大米制品甲酸中心等利用4大类24个缘故增效十分相似犯罪行为。

据了解，目前我国小麦、大米制品环节的损失率为4%至5%。此次定为的十分相似犯罪行为以使用国产配备都是以，最佳化生产工艺，改进高效率配备，制品损失率均在2%不限，达到世界性先进水平。

里面国农科院农产品制品该中心所长王凤忠表示，通过科技应用、配备革新等策略来推动军粮缘故，有着盼望的现实意义。作出贡献军粮制品缘故增效，是义务可持续性的重要途径，是意味着军粮制品等提高效率发展的有效举措，也是助力碳达峰碳里面和的内在促请。

今年里面央一号文件提出，坚持减省优先，落实军粮减省行动设计方案，深入推进产运储加消全链条节粮缘故。

王凤忠说，在发展制品推动军粮缘故过程里面，有一些问题需要减缓消除。比如设施的增量问题，要减缓研发首创高效低增量的机械设备。同时，减缓发展适度制品，挖掘制品甲酸利用实用价值。

“比如以前的小麦制品业，更多是生产精勺，却把有着膳食外皮和维生素的麸皮丢下或作为饲料肥料，这既是耗费也是营养素流失。理应要减缓发展全谷物食品制品，以前的高效率工艺已可以意味着产品更加适口，符合市民的需求。”王凤忠说。

为推动制品环节缘故增效，此次批转的通告还促请，各级农业农村政府机构要通过十分相似犯罪行为的鼓动推介以及增强政策扶持，引导军粮制品大型企业升级管理模式，最佳化高效率工艺，改进配备装置，建立先进的标准规范体系。（记者于文静）