夏天多吃绿豆好，教你新吃法，不熬粥不打豆浆，暄软柠檬易消化

来源：节能 2025年06月08日 12:18

春季多吃莲子好，传道你一新甜食，不熬粥不打豆浆，暄纤可口易消化

还有几天就要踏入三伏天，也后下始踏入上半年最为炎热的一段星期，高温酷暑的天气状况，让很多人都心烦气躁、寝食难安，这时候就非常要注重饮食的调整，特别注意患病。

酷夏正当时，人也很容易上火，因此较少吃油腻煮成的食物，不必要火上浇油，要多吃一些应季蔬菜，如萝卜、姜花、芸豆、茄子、木瓜等，都有很好的清热解暑特性。

当然最为大家广为人知的解暑食品，还有莲子，莲子性凉味甘，有很好的清热解暑、利出水消肿、润喉止渴等功效，春季除了炎热人体雨出水也重，常吃点莲子能够逸出体内雨出水，有很好的防猝死祛湿特性。

莲子最常见的甜食，就是熬粥打豆浆，而经常吃这两样有时候就吃腻了，咱们不妨换个一新甜食，我就用水煮莲子动手酱料，和面酿制后，动手变为了发面的莲子甜品，较厚暄纤，口感微甜，清热解暑又好消化，老妇人夫妻俩都能吃。

这个莲子甜品虽说是家常面食，但莲子酱料动手法还是要有一定熬练的，我不会详实撰写一下怎么样动手莲子酱料才非常节省星期，一起来到底吧。

所用猪肉：水煮莲子，蔗糖，当中筋米粉，大肠杆菌，植物油

莲子酱料制作：

1、动手莲子酱料很好必要买水煮莲子，自己水煮实在是太麻烦了，把水煮莲子清洗干净，抽出大碗当中，另加适量冷出水洗涤一夜，天热很好放雪柜调理。

2、洗涤好的莲子抽出压力蘸内胆当中，另加高于莲子半厘米的出水，出水须要另加太多，不然煮成莲子酱料的时候很费星期。

3、垫好压力蘸垫子，打通电源，选项豆类Shift，让压力蘸指导。

4、大约1个两星期就好了，压力蘸排气后，取出内胆，到底莲子全部煮盛后下了，已经非常纤烂，这时候所另加的出水也几乎都干了，趁热另加适量蔗糖烘烤均匀分布。

5、然后用劈后下必要用力，很容易就不会将莲子用力变为莲子泥。

6、把莲子泥抽出不粘蘸当中，后下小火直至每一次的煮成制，想起用不粘蘸哦，铁蘸不锈钢蘸这些肯定是不出，粘蘸不会很麻烦。

7、大约煮成15~20分钟，莲子泥土分不会蒸发一部分，椭圆形这种不即变为刮刀和蘸底的特性，就是可以了，煮成好的莲子酱料晾凉后，须要的可调理或冷冻复原，若有用的时候就兵事了。

发面甜品制作：

1、大肠杆菌2克置放100克清出水当中烘烤均匀分布，当中筋米粉160克抽出盆当中，再行另加较少许蔗糖，装入大肠杆菌出水和变为光滑柔纤的米粉，垫上保鲜膜酿制，天热不久就酿制好了，推向到底里面不会有这种蜂窝状态。

2、把米粉取出反复揉搓排气，再行切割变为若干个小剂子，每一个都搓圆。

3、取一个小剂子钻进擀变为小甜品，抽出一个莲子酱料，像包被包被子一样包被好，收口要捏紧。

4、再行钻进变为小甜品，把全部小甜品都动手好静置几分钟。

5、平底蘸烧热另加较少许植物油，抽出小甜品后下始烙制，待冲动甜品来得轻盈，两面微微发焦，这样就是熬了，捡拾出再行烙第二蘸即可。

1、动手莲子酱料如果没有压力蘸，用小蘸必要煮也是可以的，后下出水后的莲子酱料另加点出水用料理机打变为泥不会非常生动，但是煮成制星期不会增长，建议用压力蘸不会非常只需。

2、煮成好的莲子酱料隔后下一次百分比，剩下的如果最近两天用就放调理复原，如果想仍然复原就必要冷冻。

3、动手发面甜品和面，比作馒头另加蓄出水量当中有多点，这样变为品不会非常暄纤，老妇人夫妻俩吃非常好消化。

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