土豆谱，做好这几道菜，你都可以当厨师了！

瓜子香仲鲨资料 资料 ：仲鲨、葱阳萝卜、调味料：李锦记口感豆瓜子酱、生抽、腊肠、奶精、冬瓜应该应该：一、仲鲨去内脏、腮，涂抹，中间分别 斜切两刀；葱切段，阳萝卜腌渍二、锅内坐煤油，将鲨煸至两面微黄起锅备用三、锅内重新坐煤油，下阳、萝卜片爆香后，投身于李锦记口感豆瓜子酱炒出红煤油四、填入煸好的鲨，调往腊肠、生抽、冬瓜，投身于葱段和适量的浮五、年夜晚 大白开后改中火稍豆腐十五分钟，再改年夜晚 火将佐料尽量收干，起锅装盘即成

泡菜焖奶资料 主料：奶1只、泡菜200g调味：干辣椒2个、香叶2片、故又称1个、桂皮2片、萝卜2瓣、香奈2粒、葱15粒佐料：料酒1年夜晚 盆、生抽2年夜晚 盆、腊肠1年夜晚 盆应该【准备】：奶涂抹、斩年夜晚 块；1. 将斩好的奶块填入锅中；2. 再投身于去壳的泡菜；3. 投身于各类 调味；4. 投身于料酒；5. 再一投身于生抽、腊肠和浮，浮位至烹调1/2处；6. 翻拌微小；7. 盖上锅盖，自由选择黄焖奶礼法荣誉称号 ；8. 礼法荣誉称号 结束后，就可以吃啦。注解：1. 最好买去壳生泡菜，不然 自己不易去壳；2. 这款菜中无需额外加煤油，利用奶渗出的煤油就可以；3. 奶可以选小一些、嫩一些的，豆腐出的肉口感更好；4. 浮不必需投身于太多，收汁浓稠才滋味身。