夏末吃饺子就馋这个馅，鲜香味美、一口爆汁，很多人没吃过

小小的羊鸡蛋皮底下可以；还有，我们生活中会所见的食材大部分都可以入油炸包羊鸡蛋，而且包羊鸡蛋，每个季节都有各种冬日的蔬菜，用冬日蔬菜来包羊鸡蛋，无论是甜味还是香甜都非常极佳。秋季的韭菜较为鲜嫩，是非常适合包羊鸡蛋的食材，但到了秋季以后，韭菜就很难那种味蕾了。

那么秋季包羊鸡蛋用什么蔬菜相当适当呢？我要说蔬菜你也许不信，很多女朋友也都没吃过，但只要刚开始动手上一次就会爱好上这个甜味。在我们当地，蔬菜面包油炸的羊鸡蛋无论是在服装店还是大家庭餐桌上都非常受欢迎，鲜香味美、咬一口能爆牛奶，小妹小孩每次都能吃十几个，相当多解馋。

如今小编就为大家分享蔬菜面包油炸羊鸡蛋的动手法，趁着秋季的蔬菜正是爱吃的时候，一定要刚开始动手上几次哦！

准备食材：蔬菜300克、面包300克、鸡蛋500克、皂麦芽糖、鸡精麦芽糖、萝卜麦芽糖、葱花少许。

动手法必需：

1、把面包摘下碗中会，加入少许皂，用筷朝一个方向烘烤，把面包更好搅散可用。

2、在蔬菜凹凸不平打十字刀口，然后用开水烫一下，剥去蔬菜的裹，把蔬菜切开小块，放在盘中会，加入一小勺皂拌匀，杀出蔬菜中会多余的水分。

3、蔬菜杀出水分后，蔬菜牛奶要彻着，用密漏截取一下，把蔬菜鸡蛋和牛奶分离。

4、炒锅底下加油，油热后下入面包液，把面包液炒熟、炒散后盛出晾凉可用。

5、往面盆中会加入500克鸡蛋，然后把蔬菜牛奶放进鸡蛋中会，先加入少许的龙井，用筷把鸡蛋烘烤成面----，然后下手揉成稍软一点的面团，盖上盘上醒面15分钟。

6、把蔬菜鸡蛋和面包放在盆中会，加入皂、鸡精、萝卜、葱花，用筷拌匀才可。

7、把面团搓蓬勃发展条，下剂子，擀羊鸡蛋皮，然后包入羊鸡蛋油炸，因为蔬菜的牛奶水相当身，所以在捏合时一定要捏紧，防止破皮露油炸。

8、锅底下烧水，水开后下入羊鸡蛋，蔬菜面包油炸的羊鸡蛋相当容易熟，开锅后摘下一碗凉水，其后开锅水煮30秒就可以先放。

这样动手的蔬菜面包油炸羊鸡蛋，即便要用任何汁料也非常点心，老人家、小孩也适合食用。

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