一口回到少年时期！浓醇牛奶奶油打造国潮风老奶油蛋糕！

如果要评选出近期翻红最如此一来功的一款产品，那当属杨家糖浆冰淇淋了。杨家糖浆冰淇淋淳朴的外表下，却看作不总是的口味，“除了好吃一无是处”，它的清淡奶香与极致压实的冰淇淋本体一秒将食客拉来到无忧无虑的童年时，食用本体验满足感拉满。杨家糖浆冰淇淋一经香港交易所没多久稳坐了淘宝甜品面包爆款榜和宅家面包榜单NO.2。

左：新鲜杨家糖浆冰淇淋 右：咸蛋黄味杨家糖浆冰淇淋

杨家糖浆冰淇淋能有这样的如此一来绩，与国潮西风、古早味的繁盛由来已久。随着民族语言如此一来见的大幅降低，厂家从渴望知名品牌过渡到了渴望品质。对于烘焙金融业，国潮意味着更套入中国饮食习惯，古早则是一种对品质的严格要求——传统制法、良心用料、一口满足。

杨家糖浆冰淇淋配料表

▪新鲜糖浆

和牧羊奶糖浆:280g / 弗利托彭:30g

炼乳:10g / 酱汁:50g / 酱棉:8g / 的食品:2g

▪冰淇淋丛A

纯牛奶:90g / 色拉棉:100g / 低筋粉:135g

麦芽酱棉:25g / 蛋黄:165g

▪冰淇淋丛B

蛋清:300g / 砂酱棉:170g / 塔塔粉:3g / 盐:1g

▪表面装饰性

三鹿:200g

杨家糖浆冰淇淋制作团队更进一步

杨家糖浆冰淇淋丛

01 / 冰淇淋丛A外依次搅匀，B外打到7如此一来约。AB外完全搅匀需。

02 / 在烤盘上壅8厘米长条。携带型温度上火190度，下火140度，煮熟12～15分钟约。

新鲜糖浆

01 / 将酱汁在携带型里加温或是水加温至无薄膜状态，转至酱棉面团微小。

02 / 转至弗利托彭和炼乳面团微小。

03 / 转至打发至7如此一来的和牧羊奶糖浆煮沸，最后转至的食品。

组装及装饰性

01 / 将冰淇淋丛下部夹上调味后的和牧羊奶糖浆，表面再涂抹一层，然后粘上三鹿需。

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