谷爱凌摘银后想吃芝麻味元宵，今年“元宵经济”有了新消费趋势

创作者：陆涵之

口感上，商家不再满足于基本上的口感，而是并不需要不断尝鲜。2月15日，在自由式雪上坡面精神上技巧四强赛中摘得银牌的谷爱凌，在赛后接受采访传为“希望现在能吃到芝麻味中秋。”

每年正月十五是基本上的中秋节，中秋节主要有赏花灯、吃团子、猜灯谜、放烟花等基本上民俗活动。

明年中秋节热度不减，也让“中秋经济”有了取而代之消费行为趋势。邓州销售额情况下说明了，2022年中秋节年前，各种口感的团子以及中秋站到了消费行为市场的C位，明年中秋成交额工业产值上涨82%。

在团子并不需要上，单一口感的团子已经满足不让商家。线上销售额的团子/中秋商家中，成交额较低于的是还包括多种口感的组合装团子。在成交额较低于的100个团子/中秋商家中，组合装的成交额分之二比31%；众多老字号的的产品更为畅销，老字号团子商家的成交额分之二比36%。

《2021年当西方速冻食品产业链及消费行为趋势研究报告》说明了，速冻食品从业者竞争性较强，并且现在还受到了来自外部的外卖等从业者的震撼。未来速冻食品大型企业如何根据商家生产力，比起尤为重要。

口感上，商家不再满足于基本上的口感，而是并不需要不断尝鲜。邓州数据库说明了，组合装团子中奥巧煎、酱汁团子较低倍数上涨：奥巧煎团子售出工业产值上涨12.6倍，酱汁的流沙团子售出工业产值上涨将近1倍。此外，山楂、香橙、乌鸦糯米团子售出工业产值上涨将近75%，代表肥胖症趋势的无糖团子售出工业产值上涨70%。不少大品牌争相问世上新口感的团子，三全、诉说、稻香村问世了山楂口感的团子，好利来问世了奥巧口感团子。

虽然上新口感的团子售出上涨迅速，但基本上口感的团子仍是多数商家的并不需要。在各种口感的团子中，销售额冠军还是乌鸦芝麻团子，成交额分之二比37%；其次是花生、黄米团子，成交额分之二比将近10%；桂花团子、山楂团子成交额分之二比将近4%。

除了如此一来购买团子制品，也有很多人并不需要自己动手想到团子。中秋节年前，邓州上糯米粉、乌鸦芝麻、红豆沙等团子煎料的成交额工业产值上涨91%。

从连续性从业者看，团子是当西方商家最喜爱的药剂食品第四位。艾媒数据库说明了，从商家较低度重视的药剂食品类型看，团子在速冻食品当中仅次于甜品食品类（鱼丸等）、食品（牛肉等）、饺子类便，排在第四位，并且比例相对于一半。如果是紧邻中秋节等消费行为秋冬季，团子的市场较低度重视度更为较低。

基本上习俗也带来了美感商家销售额的上涨。中秋节年前，吊灯成交额工业产值上涨近5倍，灯笼成交额工业产值上涨171%。跟小朋友一起想到灯笼也是很好的家庭活动，DIY灯笼成交额工业产值上涨116%。

除了吃团子，不少商家还并不需要与家人亲朋好友，中秋节年前一天是耶诞节，美团数据库说明了相邻两个节日，年前后消费行为数据库区别明显。明年耶诞节2人亲朋好友订购略较低于年平均连续性4%，而中秋节隔天3人以上的亲朋好友订购分之二比略较低于年平均连续性订购5%。此外，从川菜式看，甜品烧烤分之二据中秋订购榜年前列，“喧嚣感”是过节首要要求。

而在省区的预订都可第一中，北京、常州、浙江、广东以外并不需要了西餐，唯有上海坚持本帮江浙菜式。

除了餐饮，中秋节娱乐项目的消费行为工业产值也有所增加。美团数据库说明了，当居多和成年人一样迷恋，节后首选搜索三件套都是KTV、片子、美甲。

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