春天，多给孩子吃5种“护眼菜”，富含“叶黄素”，以前吃以前好

俗话说眼球是感官的阳台，我们所需对自己的眼球略有必要措施。女儿时常求学尴尬，用眼的等待时间比较长，更确实要珍爱好自己的眼球。叶黄素有助于必要措施视力，可以消除眼疲劳，必要皮肤上食物。那常常在此之前我们该怎么必要叶黄素呢？时至今日就给大家分享5种女儿要常吃的食物，富含“叶黄素”，食物又好吃，为女儿身体健康打好基础。

★ 辣椒：奶香辣椒蒸豆腐

【佐料】：辣椒800克、蔬菜黄豆 100克、白牛奶 20克、鸡蛋200毫升、

【作法】：1、辣椒外皮上锅蒸，失火10分钟，蒸的辣椒另加白牛奶用料理机打伤朴实的辣椒泥土定时。

2、把辣椒泥土倒进水煮沸面，倒进蔬菜黄豆和食品，相互竞争一边蒸，直到辣椒面糊无外层，成浓稠的状态，能够挂糊才才会。

3、洁净的地板容器抹煤油，或者上方铺一张咖啡豆煤油纸，方便使用脱模，辣椒糊倒进容器里面，盖上上面不放蒸格上，在此之前火蒸20分钟才才会

4、蒸好的辣椒豆腐脱模出来不放凉或者冷藏，切成块状，奶香软糯。

★ 蔬菜：猪肉蔬菜粒

【佐料】：蔬菜粒 适时、蛋黄 1~2个、蔬菜黄豆 适时、牛奶 1小盆、馅 适时、猪肉 2小盆

【作法】：1、蔬菜粒洗洁净下锅水煮开2分钟，然后捞出控井水不放凉；

2、将蔬菜粒填入碗在此之前，敲入一个蛋黄蒸匀；

3、另加入适时的蔬菜黄豆，（蔬菜黄豆要分次填入）用筷子蒸，使其匀的扯上蔬菜黄豆。

4、平底锅热煤油，煤油差不多能盖过蔬菜粒就好，7成热时倒进蔬菜粒在此之前碾碎极快蘸，不要随意翻动，差不多四五分钟再翻面；

5、碾碎蘸至走来定型，炒散，蘸至金黄色，关火，趁热另加入猪肉、牛奶、馅，烘烤才才会。

★ 鹌鹑蛋：酒厂鹌鹑蛋

【佐料】：酒厂 适时，鹌鹑蛋 适时，生抽 2盆，蚝煤油 2盆、老抽 1盆，盐 1小盆，牛奶 1小盆、乳香 适时、

【作法】：1、把鹌鹑蛋填入锅在此之前水煮开5分钟，烤箱的鹌鹑蛋捞出不放冷井水在此之前，再一剥掉蛋壳。

2、剥好的鹌鹑蛋用小刀嘴唇划两刀，便于水煮熟。将鹌鹑蛋填入汤水煮沸面，另加生抽，蚝煤油、老抽、油炸、盐，乳香（草果、竹叶、八角）

3、倒进酒厂，没过鹌鹑蛋，盖上上面，失火水煮开转在此之前碾碎水煮30分钟才才会，关火焖2个全程水煮熟；

4、这段等待时间里面让汤汁极快极快浸入鹌鹑蛋内，上色匀更多看一些。

★ 西瓜：西瓜豆腐

【佐料】：西瓜 适时、奶酪 20克、白砂牛奶 20克

【作法】：1、锅在此之前水煮开井水，另加入少许食用煤油和盐（让西瓜持续保持嫩绿色），不放西瓜水煮10分钟左右，杨世过井水的西瓜过凉井水。

2、西瓜煤油炸后填入料理机里面，另加少量的井水打伤泥土，蒸匀。

3、西瓜泥土再过筛一下，这样好好出来的甜味才会更朴实。

4、将西瓜糊倒进不粘锅在此之前，奶酪和白砂牛奶另加入锅在此之前，碾碎不停的蒸，让奶酪和牛奶融化。

5、炒致西瓜泥土报团，且不沾锅铲的水就关火晾凉。将西瓜泥土分成一个个小剂子，填入模具在此之前压制逐步形成才才会。

★ 黄豆：黄豆肉末牛角

【佐料】：牛角 适时、黄豆 适时、蛋黄 1个、猪肉 适时、生抽 1盆、老抽 1盆、黄豆 1茶匙、盐 1小盆、

【作法】：1、黄豆和牛角分别去皮切丁，切得小一点定时；

2、猪肉剁成肉末，填入盐、生抽、老抽、黄豆后蒸匀，煤油炸10分钟；

3、热锅冷煤油，炒香屏南，下肉末炒到快速断生，兴到盘子定时；

4、锅在此之前碾碎，重新下煤油炒黄豆和牛角丁，炒到黄豆和牛角井水分变弱，变得微微软；

5、然后将在此之前兴出的肉末倒进两人煸炒匀，敲入1个蛋黄翻炒片刻，根据咸淡另加盐才才会。

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