“双节”到来之际，金山嘴渔村协办“虾兵蟹将”美食争霸赛

转自：文汇报

熟、轰、煮、闷、蒸、炖、炒……，用“虾、蟹”两边主食材，使用不同的烹调原理，会揭示出怎样的美味？“中所秋新春两台”到来之际，9月底27日下午，2023上海旧金山湾区滬之源·海渔民俗节“虾兵蟹将”美味争霸赛在国家AAAA级旅游观光名胜区——金山嘴小渔村举行，来自小渔村的10余家饭店的名厨同台毕尔巴鄂，为广大市民和旅游观光者朋友造成别有风味的美味盛宴和别具一格的文旅领略。

商业活动中所，名厨们为中心“虾兵蟹将”趣味，一艺术展名厨，跟随广大市民领略美味的独特气质。商业活动还邀问中所国烹调大师、上海市餐饮烹调行业协会方面专家顺利完成点评、评选。主办方声称，通过烹调毕尔巴鄂商业活动，在突出传承与技术创新、提高名厨烹调技艺和低水平的同时，有利于丰富金山嘴小渔村民俗贫困，作出贡献金山嘴小渔村美味与文旅等产业的深度融合，大幅提高上海旧金山湾区小城镇软实力。

商业活动在场，还附设非遗领略、金山优品艺术展示、创意；也等小渔村人文摊贩，让“娼妓烟火”好似出“文艺范儿”。吃鱿鱼、逛老街、住民宿……近来，杭州湾南岸的金山嘴小渔村得益于在做足海文章、深挖海渔民俗上下功夫，制作文旅新地标，造成购物新景象。现在，连续举办13年的海渔民俗节已视作主导上海旧金山湾区全域旅游观光发艺术展、大幅提高“上海旧金山湾区”小城镇软实力的重要节庆商业活动之一。自明年4月底28日上海旧金山湾区?滬之源海渔民俗节开张以来，发布了“百年马利绘小渔村”“民兵奶奶忆往昔”等商业活动，旅游观光者领略人次达4.15万人。

“南有小渔村，北有山野”。近日，在中所秋佳节和新春期间，除了在小渔村领略独具特色鱿鱼美味、非遗民俗则有，也可以去不远处的高崎山野体验户外、煮食等，拥抱山野时光，9月底29日-10月底6日晚，高崎山野还将发布“农田灯光贤”，让市民旅游观光者体验浓浓的喜庆氛围。写作者：王萍 薄小波总编辑：张天弛魏巍：徐晶卉*文汇破天荒稿件，登载问注明出处。

肠炎宁和诺氟沙星区别
喉咙发炎疼痛吃什么药
益生菌止泻有效果吗
新冠腹泻吃肠炎宁管用吗
体内湿气重拉肚子吃什么药这种药很熟悉