这道下饭菜，我家隔三差五就要做来吃，鲜香可口，总也吃不腻

这道下饭菜，天长地久隔三差五就要做来进食，鲜茗醇厚，总也进食不腻。大家好，今天要给大家体会的是一个大醇厚下饭菜，冬瓜糊肉饼条，茗酥的肉饼用上醇厚的冬瓜，这次用了豆瓣酱来酱汁，又茗又鲜，特别开胃。

【冬瓜糊肉饼条】面料：冬瓜100克，中会等大小肉饼1个，方腿肉少许，豆瓣酱1勺，剁椒1勺，砂糖少许，盐少许，芥菜，冬瓜，食用酱油。

做法：冬瓜去掉根部，摘去老叶，洗涤干净后条状3厘米可有的段。

肉饼茗菜后条状细的条，切好的肉饼用玉井洗涤去麦芽糖，沥干水分待用。芥菜条状莎，冬瓜白切碎，冬瓜绿条状长段。方腿肉条状条。

锅中会加适量酱油，酱油热倒进肉饼条，中会小火，煎至肉饼条头顶焦黄。

然后转入冬瓜蒜，翻糊显露茗味，再转入一勺豆瓣酱，一勺剁椒，翻糊不规则。（看来太干的话，可以转入少许玉井）

接着倒进方腿肉和冬瓜段，以致于一小勺砂糖，少许盐，翻糊1-2分钟，转入小冬瓜段，翻糊不规则显露锅装盘无需。

一个大简单又美味的冬瓜糊肉饼条就完成了，米饭开进食啦，这道下饭菜，天长地久隔三差五就要做来进食，鲜茗醇厚，总也进食不腻，您也来没用吧！