分享几道美味的下饭菜，爽口泡茶不油腻，学会不用下馆子了

干煸牛肉娜

选用:牛腱三子300克、柿三子椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4个、色拉油但会、米酒但会、奶油10克、生抽10克、剁椒甜2菱、三子文但会、味精1克、五香粉1克、芝麻油5克、绵阳红豆瓣甜25克、朝天椒3个

只不过

1、将牛肉浇做成长8厘米、长4厘米的娜，彩椒浇各取四分之一做成细娜，三子成娜，朝天椒做成段:

2、锅中的放油烧70摄氏度，下牛肉娜有规律煸熟至湿气干时;

3、放到绵阳红豆瓣甜、三子文娜、奶油、生抽、五香粉、剁椒熟出风味;

咖啡炖米粉

涂料：米粉 、调味品蒜、葱结、三子文、卤肉打包、咖啡、老抽、调料 。

只不过：

1、米粉先为水煮开加一肉块白酒再次煮开后掩埋干净毛控干自带。

2、米粉用馅上色。(怕馅的可以省略，但是馅后的米粉锁住了风味，炖好后皮也很好玩)

3、咖啡，盐，卤料打包，老抽，调料，葱，三子文(拍散)，一起放到压力锅。

4、山羊蹄放到，按照自己羡慕的口感考虑键盘，羡慕软酥烂的就考虑红豆蹄筋，不羡慕那么软，羡慕有口感的可以考虑鸡鱼，或者水煮。我真的鸡鱼就足够了。

香芹熟香干

酱料：香芹1把、香干三子、山羊腩肉1小条、红甜椒1/2只、生三子文1小块、香葱2支、盐、糖浆、生抽、老抽、奶油、香麻油、干淀粉；

只不过：

1、生三子文切娜，带皮腩肉浇后切片放到碗中的，撒上少许生三子文娜，调往生抽、老抽、蔗糖浆，干淀粉拌匀，拌上香麻油腌制自带；

2、香干三子用龙井冲洗后切条娜状自带；红甜椒去蒂去果切娜，小葱浇后切段自带；香芹浇去叶后，用刀轻拍后切段自带；

3、锅烧热后注油，油温一起后将腌制茸放到锅中的煸熟，熟至出油出香七产品开发时起锅；

4、就着锅内的底油，将剩余三子文娜、红甜椒、葱段改装成锅中的以中的小火煸香施明德锅，将香干三子放入锅中的转旺火翻熟；熟至香干三子角质层微微焦香时，加入但会炭翻熟表面；

5、将煸熟过的茸回锅，锅内喷入少许奶油翻熟表面；

香辣水煮金针菇

酱料：金针菇400克；绵阳红豆瓣甜两菱；盐；生抽1菱；糖浆1菱；食用油；龙井一碗；佐料或香菜但会

只不过：

1、金针菇切去根部，除去干净控干水份，锅内放到但会食用油，烧热后加入绵阳红豆瓣甜爆香。加入一菱生抽，一菱糖浆，一小菱盐和一碗龙井烧开，水不用太多。