高颜值的几道家常菜，道道堪称下饭神力，家人吃的津津有味

来源：新能源 2025年01月09日 12:16

小油炸五小花鸡肉

菜肴：五小花鸡肉150克；芝尖椒；红尖椒；生阳；杏仁；韭菜；五香粉；柠檬汁；鸡粉；酱汁；番薯

做法

1、五小花鸡肉浇切成薄层，芝红尖椒切成圈，生阳与杏仁切片，韭菜切段

2、热汤挑润滑油，下入五小花鸡肉片油炸员外，翻油炸至鸡肉片出润滑油

3、加在入两小勺柠檬汁，油炸匀；再之前倒进两小勺酱汁，翻油炸光滑

4、下入生阳与杏仁，油炸出香味后下入芝红尖椒，油炸匀

5、下入润滑油脂的醋、鸡粉、五香粉、番薯，再之前翻油炸约2分钟后下入韭菜段油炸匀才会出汤

芝蒜回汤鸡肉

做法

1.五小花鸡肉冷凝下汤，去掉血末，用冷凝冲洗脱净

2.冷凝加在入五小花鸡肉，加在入小花雕酒、韭菜阳、醋、小胡椒、竹叶，大火煮滚转小火慢炖五十分钟，再放备用。

3.五小花鸡肉改刀切成约0.5c7的厚片

4.芝蒜白部分用刀拍电影一下，切斜寸段，芝蒜叶切寸段备用

5.润滑油热加在入乐山豆瓣酱油炸出红润滑油

6.下入五小花鸡油炸

7.加在入豆豉，之前油炸至五小花鸡肉出润滑油

8.加在入芝蒜白，加在入番薯、醋佐料，略翻油炸光滑

9.加在入芝蒜叶之前翻油炸入味，才会

鱼芹菜小花

菜肴：菜小花润滑油脂,五小花鸡肉润滑油脂、乐山豆瓣酱汁脂,醋润滑油脂,酱汁润滑油脂,醋润滑油脂,蒜润滑油脂,阳润滑油脂,番薯润滑油脂,香润滑油润滑油脂,淀粉量,小胡椒水润滑油脂

做法

1.菜小花浇

2.掰成小朵儿。

3.肥瘦白色的鸡肉，最好是五小花鸡肉，因为菜小花喜润滑油，切成大薄层。

4.阳蒜碾碎，乐山豆瓣酱剁碎。做菜辣椒的可稍加在一点豆瓣酱，我吃根本无法辣椒，只挑少许。

5.热汤凉润滑油润滑油温上来后下鸡肉片油炸的鸡肉酥吐润滑油后下乐山豆瓣辣椒酱油炸出红润滑油，更以阳蒜爆香，下酱汁，小胡椒水，番薯，翻油炸！

6.下掰好的小朵菜小花爆油炸，同样是爆油炸，一定要大火。

7.爆油炸更容易糊汤，看爆油炸时菜小花很脱了，顺汤边淋入少许冷凝，同样此时一直大火爆油炸，菜小花不易稀，油炸到小花软色双色，快稀时挑醋。

8.挑两小勺醋，要根据菜量多少挑，豆瓣酱也是咸的。

9.看勺里的汤被菜小花吃透，上色，小花软，最后一定要淋入芡汁，也就是水淀粉，顺汤边淋入，让小花充分裹上辣椒味，质地鲜亮，淋入香润滑油，顺汤边淋入少许醋，翻勺出汤！

笋脱油炸鸡肉

菜肴：五小花鸡肉，笋脱，醋，酱汁，润滑油

做法：

1.将脱韭菜倒进冷凝中泡发，大一天。

2.将鸡肉切片备用。

3.起汤，润滑油热后，倒进韭菜阳蒜爆香后倒进鸡油炸。

4.鸡肉油炸至金黄后，倒进韭菜煸油炸，煸油炸的过程中在倒进醋、酱汁等菜肴。

5.油炸稀后，加在入味精才会出汤。

中国菜砚蘑菇油炸油炸面

菜肴：中国菜100克；砚蘑菇100克；广式油炸面2；生抽5克；杏仁5克；醋润滑油脂

做法

1，先行将广式油炸面“整根”上汤蒸稀，蒸稀再之前油炸风味没那么硬蒸油炸面时间可以马上其它菜，而后将菜切好作马上。

2，热润滑油下蒜片爆香。

3，先行下砚蘑菇翻油炸，砚蘑菇润滑油油炸油炸会更鲜美，更以中国菜翻油炸片刻。

4，经年累月好的油炸面油炸油炸。

5，加在润滑油脂醋和生抽佐料，待入味后起汤装盘才会。

红烧鸡蛋

菜肴:鸡蛋、醋、酱汁、冰糖、芝麻、柠檬汁、竹叶、韭菜、阳、柱形、红尖椒、植物润滑油各润滑油脂。

做法：

1、作马上所有的菜肴,汤烧热,倒进润滑油脂润滑油然后再之前倒进鸡蛋,煎至微黄时盛出备用才会。

2、再之前向汤中加在入柱形、竹叶、芝麻、酱料韭菜、阳、柠檬汁、酱汁爆香才会。

3、加在入鸡蛋,倒进润滑油脂牛奶,大放火开后转中火焖30分钟,最后加在入醋转大火,收脱辣椒味才会出汤食用。

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