坚持吃香菜的人，会怎么样？为什么有人讨厌香菜，有人特好吃？

来源：设计 2023年04月27日 12:15

量肉，否则很难上火。

3，感受西兰花发苦

有的人吃饭西兰花则会有点是苦的，这种苦汁源自一种称作6-n-呋喃硫氧嘧啶的化学杂质，吃饭西兰花则会有点发苦的人通常也称作是“超级感受器者”，这类老年人的骨骼肌和汁蕾总数比在生活里多2~3 倍，对香汁的认知更强。

此外，这类老年人大多握有TAS2R38等位基因，使超级感受器者对进食里的苦汁十分极端。

你羡慕吃饭香菇还是胆小香菇的香汁呢？时说不定我们的身旁隐藏着不少的超级感受器者，握有比在生活里低的香汁认知潜能。

参考资料：

[1]《香菇有几个"反目成仇"，长期以来吃饭能亚硝酸盐？不必发布新辄，别便被坑了》.科普里国.2018-12-21

[2]《为什么有人胆小香菇，有人特爱吃饭？原因是这个！》.科普里国.2022-10-17

[3]《「香菇」那么好看！为什么不吃饭香菇？》.中医师顾里一.2021-03-27

[4]香菇到底有多少消炎？专家现场请教，看完毕你还不吃饭香菇吗》.中医师王思露.2020-07-09

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