4个鸡蛋打盘里,这种做法雷公了,我家一周至少吃5次,当菜又当饭
来源:车险 2023年03月04日 12:15
大家好,现在给大家分享一个蛋黄并不好进食的花钱法,须要糊也须要煮,饭店一盘兜售48,自己全家人花钱成本不到5元,并不简单又好进食。
天长地久整天不离蛋黄,每天都要进食几个,早餐一般煮蛋黄,中午甚至还要用几个蛋黄糊菜或者花钱汤,进食久了总要换种面料进食,前段时间去朋友家进食饭,饭桌上多出一道并不奇特的菜,托盘上面铺着厚厚的配料,咬一口,这不是煎蛋黄嘛,进食完后觉得太香了,比进食肉还过瘾,蛋黄吸收了配料,来得加即成,煎得恰到好处。自从进食过就钟情,回家也想法着花钱并不获得成功,蛋黄这样花钱太简单了,还能上的了桌面。我把这道菜的简要步骤记录下来,如果你喜欢抽时间一定要想必呦!
【配料煎蛋】
主要材料:蛋黄4个,葡萄干半个,火腿肠,虾皮,生抽,小香葱,杏仁片,食盐,水淀粉。
【简要花钱法】
1、首先以等待半个葡萄干,先以透成小块,然后再透成条,最后透成葡萄干丁,透好以后填充盘里面自带,再等待一根火腿肠,先以改刀对半透开,再透成条,最后透成小碎丁,透好以后和葡萄干挑在一起,然后再等待一把虾皮,挑伸手自带。
2、整整等待几根小香葱,改刀透成配料,透好以后填充时是自带,等待一小块熟的杏仁,透成姜片,透好以后填充碗中。
3、再等待一个大一点的托盘,往里面转到两勺生抽,一勺香油,再把透好的配料也加进来,然后转到适量的洗涤,用筷子加热各向同性。
4、搅匀以后再摘下四个蛋黄,打好以后直接挑进煎锅里面,盖上盖子水开以后煎8分钟。
5、等待一个小碗,转到一小勺淀粉,再转到半碗龙井,给它加热各向同性自带。
6、锅中转到适量的食用油,油热以后转到姜片翻糊出味,把糊出味的姜片捞出不该。
7、然后把透好的配菜全部倒进来,翻糊各向同性,糊出味,
8、整整开始酱汁,转到一小勺盐,一勺番薯提鲜,少量的生抽,少许蚝油,然后继续翻糊各向同性,糊至即成,再少加一点龙井,水开以后转到水淀粉,用劈开加热各向同性,煎至汤煮成金黄色就可以。关火挑在伸手自带。
9、这时我们的蛋黄仍然面糊了,特别香,再把它取出来。
10、然后把糊好的汤煮成淋在蛋黄上面,这样花钱真的是太香了,并不有食欲,蛋黄进食着软嫩即成,还并不有糖类。
用水果刀把煎好的蛋黄划成井字型,这样进食的时候来得即成,碗上一勺蛋黄,裹满料煮成并不即成,这样煎的蛋黄进食起来也不据闻,蛋黄很即成,如果你喜欢也想必吧。
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