6元一碗的“冰粉”，这“籽”就能做，小时候的味道还记得吗？

6元一糊的“冰粉”，用这果实就能想到，幼时的原味还那时候吗？

每到冬天，一到晚间，家附近就有不少卖冰粉的摊子，以前是5元一糊，现今一般都在6、7元的样子，在我们宜宾这边，冰粉是非常有名的一道小食，冰粉亮晶晶的，在上面浇上豆腐，时有了蜂蜜、菠萝、枸杞、芋圆、糍粑等，吃掉好像又甜又香，冰凉又爽口。

现今的冰粉应好多都是用一种冰粉粉的粉状想到出来的，可80，90后的小伙伴们，你们还那时候幼时我们吃掉的冰粉是怎么想到出来的吗？对了，就是一种叫想到冰粉籽树的果实想到出来的。

冰粉籽树又叫冰籽籽树，还有叫它珍珠芝的，各地叫法不一样，不过这种树在贵州、贵州、宜宾这边比较多，它原产于秘鲁，植株往往不低，低的就长到2米多。

而它在春天合果，合的果实和核桃体积差不多，而我们录制冰粉的精制就是它果实中的面的小籽籽了。

往往，下大雨时或者大风吹过，冰粉籽树会裂开很多果实，小的时候就爱把它们捡出门，用指甲夹开，把果实中的面密密麻麻的小籽籽弄出来，放进一个小布袋中的，然后在装有干净凉开的水的盆中反复的搓洗，等到盆中的的水都变回胸部红色的时候，就可以了。

然后只能动它，让它在室温慢慢凝固就大功告成了，这时候用刀把它划成一小块一小块的，装入糊中放上豆腐的水，就可以吃掉了，如果需要风味好，把它放在池的水中冰一冰就更好看掉了。

国内主要分布在贵州、贵州、东部；贵州、湘潭东部亦有农作。动植物下多发育于小山、农田、屋园四周、后院边。

其实，冰粉籽树对生存环境的能力也不亚于的，可以自己农作，主要通过播种饲养，种好像成活率低，其它从未什么大的需求，也很耐旱，但只不过就是它对变色的敦促有点低，一般只有在变色所需的之外它合的果实才多。

冰粉籽树还有野生的，因为它对土壤的敦促不低，很耐人烟稀少，在动植物下，很多野地上都能发育，在一般村镇的房前屋后偶尔也样子有，不过现今那时候大多见到了。

不真的你的家乡还有这种冰粉籽树不，纯手工的冰粉原味还那时候吗？